Restaurant Manager (m/f/d) - 57 Restaurant

Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP

- Very Inspiring Friends -

Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein. 

Das erwartet Sie als Restaurant Manager (m/w/d):

• Leitung und Positionierung unseres 57 Restaurant
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Vorbildliche Gästebetreuung
• Effiziente Personaleinsatzplanung
• Personalführung und Personalschulung
• Kostenmanagement
• Überwachung der Qualität und Einhaltung der Standards
• Erstellung des kulinarischen Konzepts in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Enge Zusammenarbeit mit dem Director of F&B und der Direktion 

Wonach suchen wir?

• Sie sind Gastgeber*in durch und durch und sprühen vor Leidenschaft
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
• Hands-on-Mentalität und Qualitätsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie MICROS
• Sehr gute Deutsch-und Englischkenntnisse
• Spanischkenntnisse von Vorteil
• Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter*innen, Kolleg*innen und Vorgesetzten 

 Das bieten wir:

• Dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit
• Frische Speisen in unserer Mitarbeiterkantine 
• Gesundheitsförderung 
• „Inspiring Friends“ – erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durch Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden
• Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten

Des Weiteren alle Vorzüge eines weltweiten Konzerns 

Diese Position wird, abhängig von Ausbildung und Qualifikation, im Kollektivvertrag für Angestellte in der BG2 € 2.398,00 eingestuft. Bei entsprechender Qualifikation und langjähriger Berufserfahrung ist eine Überzahlung garantiert.

Bei Meliá sind wir alle VIP!

Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft für das was wir tun, sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre und dafür, dass die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis, voller Emotionen und Teamgeist wird - gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIP.