Commis de Cuisine (m/w/d)
The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen.
Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei The Luxury Collection in Betracht ziehen.
Das Hotel Imperial mit 138 Zimmern und Suiten gehört zu den exklusivsten 5*-Hotels in Wien und den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit modernsten Annehmlichkeiten wird unseren Gästen allerhöchste Servicequalität und ein authentisches Erlebnis geboten.
Die ausgezeichnete Gourmetadresse Wiens, das Restaurant OPUS, serviert in elegantem Ambiente moderne Interpretationen regionaler Küche mit internationaler Note. Das klassische Wiener Kaffeehaus, Café Imperial, offeriert gelebte Tradition mit Wiener Spezialitäten sowie der weltweit bekannten „Imperial Torte“. Im gesellschaftlichen Herzstück, dem 1873 HalleNsalon, laden gemütliche Ohrensessel bei Cocktails und kleinen Gaumenfreuden zum Verweilen ein.
Ihre Hauptaufgaben
- Speisenproduktion unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität
- Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
- Durchführung des Mise en Place
- Mitgestalten von Menükarten
- Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel
- Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
- Kreativität und Engagement
- Zuverlässigkeit und Selbständigkeit
Das bieten wir
- internationale Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Konzerns
- Uniform und kostenlose Reinigung
- Benefits eines internationalen Hotelkonzerns (Mitarbeiter Konditionen in mehr als 7500 Hotels weltweit uvm.)
Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: https://jobs.marriott.com.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Kontakt
Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com
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Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.
Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel
Assistant Director of Human Resources