Chef de Partie (w/m/d) - Gardemanger

Sei dabei!

Das Vienna Marriott steht nie still, wir sind nicht umsonst das lebendigste Wohnzimmer Wiens. Bei uns gibt es unzählige spannende Events, viel Tanz & Musik, die erste Sportbar Wiens, eine legendäre Brunchkultur, Superbowl Partys, und kulinarische Abwechslung in vier unterschiedlichen Restaurants. Hast du Lust dabei zu sein und unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Dann bewirb dich als Chef de Partie - Gardemanger (w/m/d)!

Was zeichnet das F&B Team aus?

Wir sind das größte Team im Haus, das sehr eng und kollegial zusammenarbeitet und für neue Mitarbeiter*innen ein sehr gutes Buddy-System etabliert hat. Wir schaffen es immer wieder mit unseren Speisenkreationen beim Legendary Brunch, Candlelight Dinner oder großen Caterings für diverse Wiener Events unsere Gäste zu verzaubern. In stressigen Zeiten halten wir zusammen und unterstützen uns gegenseitig.

Was gibt es für dich zu tun?

• Du hast die Abläufe innerhalb deines Postens/Teams im Griff und deine Mitarbeiter*innen arbeiten Hand in Hand
• Du achtest auf die sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Du schaust auf die Einhaltung der Hygienestandards
• Du magst die österreichische und amerikanische Küche
• Du kannst die facettenreichen Weiterbildungs- & Trainingsprogramme nutzen
• Du willst wachsen und vielleicht international Karriere machen

Was zeichnet dich aus?

Du kannst mit hektischen Situationen zu Stoßzeiten gut umgehen, bewahrst einen kühlen Kopf und den Überblick für deine Position und dein Team. Dich zeichnet ein hohes Verantwortungsbewusstsein mit der Liebe zum Detail aus. Du hast bereits einschlägige Erfahrung gesammelt und kannst qualitäts- und kostenbewusst mit Zutaten umgehen.

Was leisten wir?

• Marriott Philosophie ist es „Den Mensch in den Mittelpunkt zu stellen!“ Daran arbeiten wir gemeinsam und tagtäglich, um dir einen sicheren, herzlichen, spannenden Arbeitsplatz zu bieten.
• Flotte Urlaubsplanung
• Berücksichtigung von Dienstplanwünschen und Bekanntgabe 3 Wochen im Voraus
• Perfekte Ausstattung für deinen Arbeitsalltag
• Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (Kulinarisch-kulturell angepasst)
• Strukturierter Onboarding Prozess 

Was ist uns wichtig?

Dein Wohlbefinden: Gesundheitsangebote und Mitarbeiterevents

Deine Meinung: Jährliche Mitarbeiterumfragen

Deine Entwicklung: laufende Feedback- und Entwicklungsgespräche

Deine Regeneration: Mitarbeiter-Familie-Freunde-Benefits für Übernachtungsangebote & 20%-F&B-Rabatt auf deine Konsumation in allen Marriott International Hotels

Magst du von deinem Wohnzimmer in das lebendigste Wohnzimmer Wiens wechseln?

Dann bewirb dich jetzt mit deinen bisherigen schulischen und beruflichen Highlights aus deinem Leben. Schreib uns auch was du gerne machst, damit wir dich besser kennenlernen.

Dein Küchenteam freut sich auf ein neues Teammitglied!

Das ist unsere DNA – herzlich, stabil, ausgezeichnet, pionierhaft, verbindend, austro-amerikanisch. Falls der ein oder andere Wert auch in dir steckt, freuen wir uns!

Wir bieten bei Vollzeitbeschäftigung ein Monatsgehalt ab EUR 2.500,- brutto. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist möglich.

Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter/Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.