Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität. Du bist ein Meister der Saucen und des Fleisches. Sparsamkeit sowie Schnelligkeit zählst du zu deinen Tugenden. In enger Abstimmung mit dem Executive Chef und Sous Chef rockst du deinen Posten im Le Méridien Vienna und leitest Commis, Demi Chefs und Auszubildende an. Du schaffst es, dein Team zu begeistern und spornst sie zu Höchstleistungen an.

Deine 10 Le Méridien Wien Argumente:

1. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel - ob Teilzeit, 4- oder 5 Tage Woche.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen sind stylish.
4. Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
5. Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
6. Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
7. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie.
8. Karrieregipfelstürmer/in? Bei uns genau richtig: Katapultiere dich nach oben.
9. Gourmet? Ganztags gratis Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
10. und das 10. Argument bist DU!

Bezahlung über Kollektivgehalt: EUR 2.400 auf Vollzeitbasis (14 x). Deine Zeit ist uns wertvoll - Jede Überstunde wird gutgeschrieben.

So bist DU:

• Du hast Lust auf den Saucier Posten, bist aber generell generalistisch aufgestellt (Gardemanger, Entremetier, Rotisseur).
• Du bist verantwortlich für einen gut organisierten Ablauf auf deinem Posten.
• Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
• Du kontrollierst, schmeckst ab und kümmerst dich um die Qualitätssicherung.
• Du beherrschst alle gängigen Garmethoden und probierst gerne Neues aus.
• Du unterstützt Executive Chef und Sous Chef bei Inventuren, Bestellungen und Pflege der Waren.
• Du kümmerst dich auch gerne um die Ausbildung des Nachwuchs.

Über uns:

Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: Menschen. Gäste. Kollegen. Du. Immer vor Augen: Chancen. Möglichkeiten. Deine Karriere in der größten Hotelkette der Welt.