Bankett Operations Manager (m/w/d)
Im ersten Stock des The Ritz-Carlton, Vienna befinden sich auf über 900 m² ideale Veranstaltungsräume und Konferenzräume in Wien für jede Gelegenheit. Vom eleganten Boardroom für 10 Personen bis zum spektakulären Crystal Room für 300 Personen.
Im The Ritz-Carlton, Vienna wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Ereignis!
Unser Team von professionellen Dienstleistern sucht eine Dame oder einen Herrn als:
Bankett Operations Manager
Ihre Aufgaben umfassen:
- Planung, Durchführung und Koordination der gesamten Bankett Operation
- Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Service Ablaufs in unserem Bankett-Bereich
- Kreatives und innovatives Handeln, zur Festlegung und Umsetzung von operativen Strategien in Abstimmung mit unserem Director of F&B
- Gestaltung eines einzigartigen Bankett-Erlebnisses mit multifunktionalen Buffetsystemen und Live-Kochstationen
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Catering & Event Sales, sowie Culinary-Department zur Gewährleistung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufes
- Verwaltung modernster Technik und Hi-Tech AV-Ausstattung
- Führung und Personalverantwortung, inklusive Koordination von Aushilfen bei Bedarf
- Gästebetreuung, Handhabung von Beschwerden, sowie Analyse und Auswertung von Gästefeedback
Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit:
- eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
- Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich und als Supervisor
- Führungsqualitäten
- Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Organisations- und Planungsfähigkeit
- Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
- professionelles Auftreten und Erscheinungsbild
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile des weltweit größten Hotelkonzerns:
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Kostenfreie Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
- Zahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail etc. innerhalb Marriott International
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Möchten Sie Karriere bei The Ritz-Carlton machen? Besitzen Sie die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern?
Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position basiert auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie und wird je nach Qualifikation, sowie Berufserfahrung mit 2500,-- und bis zu 2800,-- entlohnt.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann schicken Sie uns noch heute Ihre komplette Bewerbung an:
bewerbung.vienna@ritzcarlton.com
The Ritz-Carlton Hotel Company verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
The Ritz-Carlton, Vienna
Schubertring 5-7
1010Wien
bewerbung.vienna@ritzcarlton.com
www.ritzcarlton.com/careers